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五谷豆漿

2014-4-3

五谷豆漿(Soybean Milk)是將五谷雜糧用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。

五谷豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。五谷豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。五谷豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。五谷豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。

新鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲用,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲用,消熱防暑,生津解渴;冬飲用,祛寒暖胃,滋養進補。

用料包括傳統的黃豆,還有很多花樣,玉米、小米、黑米、荞麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成爲豆漿的配料。